{"id":8595,"date":"2020-01-28T20:07:14","date_gmt":"2020-01-28T19:07:14","guid":{"rendered":"https:\/\/www.apodiscounter.de\/ratgeber\/?post_type=ratgeber&#038;p=8595"},"modified":"2026-06-19T10:33:55","modified_gmt":"2026-06-19T08:33:55","slug":"kreuzallergie","status":"publish","type":"ratgeber","link":"https:\/\/www.apodiscounter.de\/ratgeber\/allergie\/kreuzallergie\/","title":{"rendered":"Was ist eine Kreuzallergie?"},"content":{"rendered":"\n<div class=\"wp-block-group is-style-section-1 has-global-padding is-layout-constrained wp-block-group-is-layout-constrained is-style-section-1--1\">\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Sie essen ein bestimmtes Lebensmittel und auf einmal kribbelt es im Mund, die Nase l\u00e4uft oder Sie haben sogar das Gef\u00fchl keine Luft mehr zu bekommen. Was kann das sein? M\u00f6glicherweise handelt es sich um eine Kreuzallergie.<\/p>\n<\/div>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Wie entsteht eine Kreuzallergie?<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Doch was passiert bei so einer Kreuzallergie im K\u00f6rper und wie kommt es \u00fcberhaupt dazu? Die Frage ist schnell beantwortet: Unter einer Kreuzallergie leiden vor allem Pollen- oder Hausstauballergiker. Sie entsteht dann, wenn das Immunsystem nicht nur auf bekannte Allergene wie Bl\u00fctenpollen oder Hausstaub reagiert, sondern auch auf Nahrungsmittel.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Das liegt daran, dass die Inhaltsstoffe \u2013 meist die Eiwei\u00dfe in Nahrungsmitteln \u2013 eine \u00e4hnliche Struktur wie die Allergene aufweisen. Es kommt also sozusagen zu einer Verwechslung, die das Immunsystem alarmiert und zu den Symptomen einer Kreuzallergie f\u00fchrt.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"jkairion\">Welche Symptome treten bei einer Kreuzallergie auf?<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Der K\u00f6rper reagiert bei einer Kreuzallergie mit \u00e4hnlichen Symptomen wie bei einer herk\u00f6mmlichen Allergie. Der bedeutendste Unterschied liegt allerdings darin, dass Ihr K\u00f6rper<b> bei einer Kreuzallergie<\/b> <b>bereits bei Erstkontakt mit dem Lebensmittel allergische Symptome <\/b>zeigt.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Sobald Sie ein bestimmtes Lebensmittel verzehren, kann sich diese Allergieform zeigen. Zu ihren Symptomen z\u00e4hlen u. a. folgende:<\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-group is-style-section-1 has-global-padding is-layout-constrained wp-block-group-is-layout-constrained is-style-section-1--2\">\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Juckreiz im Mundraum (Schleimhaut und Lippen)<\/li>\n\n\n\n<li>Bl\u00e4schenbildung an der Mundschleimhaut<\/li>\n\n\n\n<li>geschwollene Zunge<\/li>\n\n\n\n<li>laufende Nase<\/li>\n\n\n\n<li>Bindehautentz\u00fcndung<\/li>\n\n\n\n<li>Husten oder Asthma (h\u00e4ufig bei Asthmatikern)<\/li>\n\n\n\n<li>R\u00f6tungen und Quaddeln auf der Haut<\/li>\n<\/ul>\n<\/div>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Bei einer Kreuzallergie sind die auftretenden Symptome h\u00e4ufig lokal begrenzt. Das hei\u00dft sie spielen sich haupts\u00e4chlich im Mund- und Rachenraum ab.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">In sehr seltenen F\u00e4llen kann es auch zu Symptomen im Verdauungstrakt kommen, die sich durch Bl\u00e4hungen, Kr\u00e4mpfe oder Durchfall bemerkbar machen. Eine Allergie-Symptomatik im Bereich des Herz-Kreislauf-Systems oder der Atmung kommt bei einer Kreuzallergie eher selten vor.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Was kann man im Akutfall gegen die Symptome tun?<\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Allergien treten h\u00e4ufig unerwartet auf. Im Akutfall sollten Sie zun\u00e4chst die Symptome mit den passenden Mitteln direkt angehen:<\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-group is-style-section-2 has-global-padding is-layout-constrained wp-block-group-is-layout-constrained is-style-section-2--3\">\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Den h\u00e4ufigsten Beschwerden im Mund- und Rachenraum begegnen Sie am effektivsten mit einem <a href=\"https:\/\/www.apodiscounter.de\/allergietabletten-c-3910\">Antiallergikum in Tablettenform<\/a>.<\/li>\n\n\n\n<li>Bei einer allergischen Reaktion der Augen k\u00f6nnen entsprechende <a href=\"https:\/\/www.apodiscounter.de\/allergisches-auge-c-400\">Augentropfen und Augensalben<\/a> f\u00fcr eine rasche Linderung sorgen.<\/li>\n\n\n\n<li>Eine verstopfte Nase wird mit Hilfe von <a href=\"https:\/\/www.apodiscounter.de\/allergischer-schnupfen-c-560\">Allergie-Nasenspray<\/a> wieder frei.<\/li>\n<\/ul>\n<\/div>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Wie kann ich eine Kreuzallergie feststellen lassen?<\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Ein Kreuzallergie von einer herk\u00f6mmlichen Allergie zu unterscheiden, ist nicht ganz einfach.&nbsp;Sollten bei Ihnen beim Verzehr bestimmter Lebensmittel die oben aufgef\u00fchrten Symptome auftreten, dann ist dies ein deutlicher Hinweis auf das Vorliegen einer Kreuzallergie.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Falls Sie sich nicht sicher sind, suchen Sie bei Verdacht auf eine Kreuzallergie Ihren Arzt auf. Vor allem dann, wenn bei Ihnen bereits eine <a href=\"https:\/\/www.apodiscounter.de\/ratgeber\/allergie\" target=\"_blank\" rel=\"dofollow noopener noreferrer\">Allergie<\/a> bekannt ist.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">So wird eine Kreuzallergie diagnostiziert<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Um eine Allergie zu diagnostizieren, k\u00f6nnen Sie Ihren Arzt um einen Allergietest bitten. Der Arzt wird Ihnen zuerst verschiedene Fragen stellen zu den von Ihnen beobachteten Symptome stellen.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">So kann der Arzt herausfinden, ob es sie eher auf eine Allergie oder eine Kreuzallergie hinweisen. Danach wird er verschiedene <a href=\"https:\/\/www.apodiscounter.de\/ratgeber\/allergie\/#allergietest-welche-untersuchungsmoeglichkeiten-gibt-es\" target=\"_blank\" rel=\"dofollow noopener noreferrer\">Allergietests<\/a> bei Ihnen durchf\u00fchren.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image aligncenter\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.apodiscounter.de\/ratgeber\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/frau-bei-arzt-300x200.jpeg\" alt=\"Ein Arzt kann eine Kreuzallergie diagnostizieren\" class=\"wp-image-6412\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Der sogenannte <strong>Pricktest <\/strong>zeigt Ihrem Arzt, ob bei Ihnen bereits Allergien, wie Heuschnupfen oder <a href=\"https:\/\/www.apodiscounter.de\/ratgeber\/allergie\/hausstauballergie\" target=\"_blank\" rel=\"dofollow noopener noreferrer\">Hausstauballergie<\/a> (Allergie Typ I), vorliegen. Bei einem Pricktest wird die Haut am Unterarm in einzelne Abschnitte eingeteilt.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Innerhalb dieser Abschnitte wird Ihre Haut leicht angeritzt. Danach werden Abschnitt f\u00fcr Abschnitt unterschiedliche Allergene auf Ihre Haut getr\u00e4ufelt. Reagiert Ihre Haut mit R\u00f6tungen oder Quaddelbildung, dann reagieren Sie auf das jeweilige Allergen allergisch.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Als Alternative zum Pricktest ziehen manche \u00c4rzte auch die Antik\u00f6rperbestimmung mittels <strong>Bluttests<\/strong> vor. Mit Hilfe dieser Methode k\u00f6nnen sie feststellen, ob sich Antik\u00f6rper in Ihrem Blut befinden, die f\u00fcr die Kreuzreaktion verantwortlich sind.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">In vielen F\u00e4llen wird nach positiver Antik\u00f6rperbestimmung bzw. nach einem positiven Pricktest noch ein <b>oraler Provokationstest<\/b> <b>unter \u00e4rztlicher Beobachtung<\/b> durchgef\u00fchrt. Bei diesem Test nehmen Sie die Lebensmittel zu sich, die im Verdacht stehen, bei Ihnen eine Kreuzallergie auszul\u00f6sen.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Der orale Provokationstest dient sozusagen der finalen Best\u00e4tigung. Er zeigt Ihnen und Ihrem behandelnden Arzt, wie Ihr K\u00f6rper auf das Nahrungsmittel reagiert \u2013 also welche Symptome auftreten.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Ist eine Kreuzallergie gef\u00e4hrlich?<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Die Symptomatik einer Kreuzallergie verl\u00e4uft in den meisten F\u00e4llen schw\u00e4cher als beispielsweise bei einer Pollen-, Hausstaub oder Tierallergie.&nbsp;Dennoch kann es bei einer Kreuzallergie im schlimmsten Fall ebenfalls zu einem allergischen Schock kommen.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Ein allergischer Schock ist ein lebensbedrohlicher Zustand, der sofortige not\u00e4rztliche Versorgung erfordert. Dieser kommt jedoch nur sehr selten vor.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image aligncenter\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.apodiscounter.de\/ratgeber\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/pollenallergie-300x200.jpeg\" alt=\"Es gibt verschiedene Formen der Kreuzallergie\" class=\"wp-image-6418\"\/><\/figure>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Welche Formen der Kreuzallergie gibt es?<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Kreuzallergien k\u00f6nnen in Folge vieler unterschiedlicher Allergien auftreten. Am h\u00e4ufigsten ist die pollenassoziierte <a href=\"https:\/\/www.apodiscounter.de\/ratgeber\/allergie\/nahrungsmittelallergie\" target=\"_blank\" rel=\"dofollow noopener noreferrer\">Nahrungsmittelallergie<\/a>, unter der vor allem Haselpollen-, Birkenpollen- oder Erlenpollen-Allergiker leiden.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Dar\u00fcber hinaus k\u00f6nnen auch weitere Allergien zu einer Kreuzallergie f\u00fchren. Dazu haben wir Ihnen einen kleinen \u00dcberblick zusammengestellt:<\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-group is-style-section-1 has-global-padding is-layout-constrained wp-block-group-is-layout-constrained is-style-section-1--4\">\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Hausstauballergiker<\/strong> k\u00f6nnen bei bestimmten Nahrungsmitteln eine Kreuzallergie entwickeln. Sie reagieren h\u00e4ufig allergisch auf Muscheln, Schnecken oder Krustentiere wie Flusskrebse, Hummer oder Krabben.<\/li>\n\n\n\n<li>Menschen, die auf bestimmte <strong>Medikamente allergisch<\/strong> reagieren, k\u00f6nnen unter Umst\u00e4nden ebenfalls eine Kreuzallergie entwickeln. So k\u00f6nnen zum Beispiel Personen mit einer bekannten Penicillin-Allergie auch andere Antibiotika-Varianten nicht vertragen.<\/li>\n\n\n\n<li>Eine weitere, vor allem im medizinischen Bereich relevante Kreuzallergie kann bei einer bekannten <strong>Gelatine-Allergie<\/strong> auftreten. Menschen, die auf Gelatine allergisch reagieren, zeigen bisweilen auch bei der Infusion von sogenannten Plasmaexpandern oder anderen Volumenersatzmitteln allergische Reaktionen.<\/li>\n\n\n\n<li>Auch <strong>Latex-Allergiker<\/strong> neigen zu Kreuzallergien. Hier werden allergische Reaktionen nicht nur in Verbindung mit Lebensmitteln ausgel\u00f6st. Menschen mit einer Latexallergie k\u00f6nnen auch auf Zimmerpflanzen \u2013 allen voran der Ficus Benjamini (Birkenfeige) \u2013 allergisch reagieren. Hier kommt es in der Regel zu allergischen Reaktionen der Haut.<\/li>\n<\/ul>\n<\/div>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Kreuzallergie: die Ursachen<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Eine Kreuzallergie wird, wie bereits erw\u00e4hnt, durch bestimmte Bestandteile von Nahrungsmitteln (zumeist Eiwei\u00dfe) oder Inhaltsstoffe von Medikamenten ausgel\u00f6st. Sie tritt nur bei Menschen auf, die bereits unter einer anderen Prim\u00e4r-Allergie leiden.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Was k\u00f6nnen die Ausl\u00f6ser einer Kreuzallergie sein?<\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Ausl\u00f6ser einer Kreuzallergie sind in der Regel <strong>Eiwei\u00dfe<\/strong>, die in Lebensmitteln oder Medikamenten enthalten sind. Sie \u00e4hneln in ihrer Oberfl\u00e4chenstruktur den Allergenen der Prim\u00e4r-Allergie.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Das hei\u00dft: Die Antik\u00f6rper, die Ihr Immunsystem bereits gebildet hat, passen auch auf die Oberfl\u00e4chenstruktur der Eiwei\u00dfe im Nahrungsmittel. Bei Kontakt mit diesen Eiwei\u00dfen, also dann, wenn Sie das Nahrungsmittel essen, schaltet Ihr Immunsystem auf Abwehr.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Es produziert Antik\u00f6rper, die sich auf die Oberfl\u00e4che der Eiwei\u00dfe setzen, um sie unsch\u00e4dlich zu machen. Eine folgenschwere Verwechslung also.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Welche Faktoren k\u00f6nnen eine Kreuzallergie verschlimmern?<\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">In der Regel tritt eine Kreuzallergie dann zutage, wenn gerade viele Pollen in der Luft unterwegs sind. Dann ist Ihr Immunsystem erst recht auf Abwehrstellung.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Er produziert Antik\u00f6rper im \u00dcberma\u00df, die sich dann auf die bzgl. ihrer Oberfl\u00e4chenstruktur \u00e4hnlichen Eiwei\u00dfe in den Lebensmitteln st\u00fcrzen k\u00f6nnen. Aber nicht nur starker Pollenflug, sondern auch weitere Faktoren wie Stress, Alkohol und hohe k\u00f6rperliche Belastung spielen eine Rolle.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Sie k\u00f6nnen Ihr Immunsystem zus\u00e4tzlich belasten. H\u00e4ufig f\u00fchrt das zur Verschlimmerung der Symptome einer Kreuzallergie.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Kreuzallergien fr\u00fchzeitig erkennen<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Eine Kreuzallergie sollte m\u00f6glichst fr\u00fchzeitig erkannt werden. Dazu ist es vor allem wichtig, die besonders g\u00e4ngigen Allergie-Kreuzallergie-Kombinationen zu kennen.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">In der folgenden \u00dcbersicht m\u00f6chten wir Ihnen einen \u00dcberblick verschaffen. Daf\u00fcr haben wir f\u00fcr Sie die am h\u00e4ufigsten vorkommenden Kombinationen aus der <strong>bekannten Allergie<\/strong> und der <em>m\u00f6glichen Kreuzallergie<\/em> aufgelistet.<\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-group is-style-section-1 has-global-padding is-layout-constrained wp-block-group-is-layout-constrained is-style-section-1--5\">\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Birke (Birkenpollen):<\/strong> <em>Karotte, Sellerie, Apfel, Haselnuss, Steinobst, Kiwi, Soja<\/em><\/li>\n\n\n\n<li><strong>Gr\u00e4ser (Gr\u00e4serpollen\/<a href=\"https:\/\/www.apodiscounter.de\/ratgeber\/allergie\/heuschnupfen\" target=\"_blank\" rel=\"dofollow noopener noreferrer\">Heuschnupfen<\/a>):<\/strong> <em>Getreidemehl, Erdn\u00fcsse, Soja, Tomate<\/em><\/li>\n\n\n\n<li><strong>Beifu\u00df (Beifu\u00dfpollen):<\/strong> <em>Karotte, Kartoffel, Sellerie, Mango, Sonnenblumenkerne, Gew\u00fcrze (u.a. Curry, Zimt, Anis)<\/em><\/li>\n\n\n\n<li><strong>Ambrosia (Ambrosiapollen):<\/strong><em> Gurke, Banane, Zucchini, Melone<\/em><\/li>\n\n\n\n<li><strong>Hausstaub (Kot der Hausstaubmilbe):<\/strong> <em>Schalen-, Weich- und Krustentiere<\/em><\/li>\n\n\n\n<li><strong>Latex (Naturlatex):<\/strong> <em>Ananas, Esskastanie, Sellerie, Pfirsich, Avocado, Banane, Kartoffel, Kiwi, Mango, Tomate, Papaya, Acerola-Kirsche, Birkenfeige<\/em><\/li>\n<\/ul>\n<\/div>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Kreuzallergie als Grund f\u00fcr eine Lebensmittelunvertr\u00e4glichkeit?<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">An diesem Punkt kommt es leider h\u00e4ufig zu Verwechslungen. Eine Kreuzallergie tritt dann auf, wenn das k\u00f6rpereigene Immunsystem bestimmte Bestandteile im Essen als potenzielle Gefahr ausmacht und in Folge davon mit einer allergischen Reaktion antwortet.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Diese Reaktion kann ganz verschieden ausfallen und reicht von einem Kitzeln im Mundraum bis hin zu Magen-Darm-Beschwerden. Letzteres allerdings eher selten.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Eine Lebensmittelunvertr\u00e4glichkeit beruht hingegen auf einer eingeschr\u00e4nkten M\u00f6glichkeit des Darms, bestimmte Lebensmittel zu verdauen. In der Regel fehlt im Darm ein wichtiges Enzym, das f\u00fcr den Verdauungsvorgang notwendig w\u00e4re.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">In Folge dessen kann es ebenfalls zu Magen-Darm-Problemen kommen. Die Kreuzallergie an sich ist damit kein Grund bzw. keine Ursache f\u00fcr die Entstehung einer Lebensmittelunvertr\u00e4glichkeit.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Eine Ausnahme in diesem Zusammenhang ist die Z\u00f6liakie (Glutenunvertr\u00e4glichkeit). Sie stellt sozusagen einen Sonderfall dar.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Bei der Z\u00f6liakie handelt es sich um eine Mischform, denn das Immunsystem reagiert hier \u00e4hnlich wie bei einer Kreuzallergie. Der K\u00f6rper zeigt jedoch auch Symptome wie bei einer Lebensmittelunvertr\u00e4glichkeit.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Was passiert im K\u00f6rper bei einer Glutenunvertr\u00e4glichkeit? Zun\u00e4chst ermittelt das Immunsystem das in bestimmten Getreideformen vorhandene Klebereiwei\u00df (Gluten) als potenziellen Feind und beginnt damit, Antik\u00f6rper gegen dieses Eiwei\u00df zu produzieren.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Da Gluten haupts\u00e4chlich in der Schleimhaut der Darmwand sitzt, l\u00f6st diese \u00dcberreaktion des Immunsystems eine Entz\u00fcndung der Darmschleimhaut aus. Was mit schwerwiegenden Magen-Darm-Beschwerden einschlie\u00dflich Kr\u00e4mpfen und Durchf\u00e4llen einhergeht.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Hier vermischen sich also die allergische Reaktion und die Lebensmittelunvertr\u00e4glichkeit. Ob allerdings die allergische Reaktion als Ausl\u00f6ser der Unvertr\u00e4glichkeit gelten darf oder umgekehrt, ist aus medizinischer Sicht noch nicht gekl\u00e4rt.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"jkairion2\">Wie kann man eine Kreuzallergie umgehen?<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Eine Kreuzallergie k\u00f6nnen Sie am effektivsten vermeiden, indem Sie Ihre Ern\u00e4hrung umstellen. Nehmen Sie Lebensmittel mit den allergieausl\u00f6senden Eiwei\u00dfen m\u00f6glichst nicht zu sich.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">In einigen F\u00e4llen, gerade bei \u00c4pfeln und Steinobst, hilft Erhitzen. Durch das Erhitzen werden die allergieausl\u00f6senden Eiwei\u00dfe zerst\u00f6rt.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">So k\u00f6nnen viele Pollenallergiker beispielsweise keinen frischen Apfel essen. Auf den Apfelkuchen oder das Kompott m\u00fcssen Sie hingegen nicht verzichten.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"300\" height=\"200\" src=\"https:\/\/www.apodiscounter.de\/ratgeber\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/box-mit-aepfeln-300x200.jpeg\" alt=\"Eine Kreuzallergie kann durch eine Ern\u00e4hrungsumstellung umgangen werden\" class=\"wp-image-6411\" srcset=\"https:\/\/www.apodiscounter.de\/ratgeber\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/box-mit-aepfeln-300x200.jpeg 300w, https:\/\/www.apodiscounter.de\/ratgeber\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/box-mit-aepfeln-768x513.jpeg 768w, https:\/\/www.apodiscounter.de\/ratgeber\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/box-mit-aepfeln-1024x684.jpeg 1024w, https:\/\/www.apodiscounter.de\/ratgeber\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/box-mit-aepfeln-200x134.jpeg 200w, https:\/\/www.apodiscounter.de\/ratgeber\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/box-mit-aepfeln-400x267.jpeg 400w, https:\/\/www.apodiscounter.de\/ratgeber\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/box-mit-aepfeln-600x401.jpeg 600w, https:\/\/www.apodiscounter.de\/ratgeber\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/box-mit-aepfeln-800x534.jpeg 800w, https:\/\/www.apodiscounter.de\/ratgeber\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/box-mit-aepfeln-1200x801.jpeg 1200w, https:\/\/www.apodiscounter.de\/ratgeber\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/box-mit-aepfeln.jpeg 1920w\" sizes=\"auto, (max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Die Menge kann auch einen Unterschied machen. Das hei\u00dft, manche Menschen k\u00f6nnen eine kleine Menge des Lebensmittels zu sich nehmen, auf das sie normalerweise allergisch reagieren. Die genaue, vertr\u00e4gliche Menge k\u00f6nnen Sie im Rahmen des oben bereits beschriebenen \u00e4rztlich kontrollierten oralen Provokationstest ermitteln.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Bei manchen Lebensmitteln, beispielsweise bei \u00c4pfeln, kann auch die Sorte eine Rolle spielen, ob eine Kreuzallergie auftritt oder nicht. So wei\u00df man zum Beispiel, dass von vielen Pollenallergikern die Apfelsorte Santana sehr gut vertragen wird.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Was muss man bei einer Kreuzallergie beachten?<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Sie sollten bei einer Kreuzallergie beachten, dass sich die Symptomatik im Laufe der Zeit ver\u00e4ndern \u2013 verbessern, aber leider auch verschlechtern \u2013 kann. Deshalb macht es immer Sinn, die zugrundeliegende Allergie anzugehen.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Am besten machen Sie das mit einer sogenannten Desensibilisierung (Hyposensibilisierung). Dadurch kann auch die Kreuzallergie wieder abklingen.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Im Akutfall k\u00f6nnen Sie allerdings ausschlie\u00dflich die Symptome einer Kreuzallergie bek\u00e4mpfen. Das gelingt ganz gut mit herk\u00f6mmlichen <a href=\"https:\/\/www.apodiscounter.de\/allergien-c-258\">Allergiemedikamenten<\/a> aus der Apotheke, beispielsweise:<\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-group is-style-section-2 has-global-padding is-layout-constrained wp-block-group-is-layout-constrained is-style-section-2--6\">\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><a href=\"https:\/\/www.apodiscounter.de\/allergietabletten-c-3910\">Allergietabletten<\/a><\/li>\n\n\n\n<li><a href=\"https:\/\/www.apodiscounter.de\/allergische-bindehautentzuendung-c-559\">Allergie-Augentropfen<\/a><\/li>\n\n\n\n<li><a href=\"https:\/\/www.apodiscounter.de\/allergischer-schnupfen-c-560\">Allergie-Nasensprays<\/a><\/li>\n\n\n\n<li><a href=\"https:\/\/www.apodiscounter.de\/cortisonsalbe-c-3326\">Cortisonhaltige Salben und Cremes<\/a><\/li>\n<\/ul>\n<\/div>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Menschen mit einer bekannten Laktoseunvertr\u00e4glichkeit greifen anstelle von Tabletten (die h\u00e4ufig Laktose enthalten) am besten zu <a href=\"https:\/\/www.apodiscounter.de\/allergie-tropfen-c-388\">Allergietropfen<\/a>.<\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-group alignwide is-style-section-1 has-global-padding is-layout-constrained wp-block-group-is-layout-constrained is-style-section-1--7\">\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Quellen<\/h3>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>S. Gernert: Allergene und Kreuzallergien, in &#8222;Monatsschrift Kinderheilkunde&#8220;, 165, 2017, ISSN 1433-0474<\/li>\n\n\n\n<li>I. Reese: Erdnussallergie: Ph\u00e4notyp beeinflusst Risiko f\u00fcr Kreuzallergien, in &#8222;Allergo Journal&#8220;, 26, 2017, ISSN 2195-6405<\/li>\n\n\n\n<li>A. J. Bircher, T. Rufli: Arzneimittelallergie und Haut Risikofaktoren, Klinik, Diagnostik, Therapie, 1996, ISBN 9783131065315<\/li>\n\n\n\n<li>T. Werfel: Nahrungsmittelallergie im Erwachsenenalter, in &#8222;Bundesgesundheitsblatt &#8211; Gesundheitsforschung &#8211; Gesundheitsschutz&#8220;, 59, 2016, ISSN 1437-1588<\/li>\n\n\n\n<li>T. G. Randolph, R. W. Moss: Allergien Folgen von Umweltbelastung und Ern\u00e4hrung : chronische Erkrankungen aus der Sicht der Klinischen \u00d6kologie, 1989, ISBN 9783788097684<\/li>\n\n\n\n<li>D. A. Kesper: Allergien und Umwelt, in &#8222;Allergo Journal&#8220;, 22, 2013, ISSN 2195-6405<\/li>\n\n\n\n<li>S. Vieths: Personalisierte Ans\u00e4tze zur Diagnostik und Therapie von Allergien, in &#8222;Bundesgesundheitsblatt &#8211; Gesundheitsforschung &#8211; Gesundheitsschutz&#8220;, 56, 2013, ISSN 1437-1588<\/li>\n\n\n\n<li>A. H\u00e4ckel: Alternative, wenn Allergien auftreten, in &#8222;Info Onkologie&#8220;, 16, 2013, ISSN 1613-3633<\/li>\n<\/ul>\n<\/div>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Sie essen ein bestimmtes Lebensmittel und auf einmal kribbelt es im Mund, die Nase l\u00e4uft oder Sie haben sogar das Gef\u00fchl keine Luft mehr zu bekommen. Was kann das sein? M\u00f6glicherweise handelt es sich um eine Kreuzallergie. Wie entsteht eine Kreuzallergie? Doch was passiert bei so einer Kreuzallergie im K\u00f6rper und wie kommt es \u00fcberhaupt [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":6423,"parent":8592,"menu_order":0,"template":"","meta":{"footnotes":""},"categories":[56],"class_list":["post-8595","ratgeber","type-ratgeber","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","category-cat-allergie"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.apodiscounter.de\/ratgeber\/wp-json\/wp\/v2\/ratgeber\/8595","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.apodiscounter.de\/ratgeber\/wp-json\/wp\/v2\/ratgeber"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.apodiscounter.de\/ratgeber\/wp-json\/wp\/v2\/types\/ratgeber"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.apodiscounter.de\/ratgeber\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/www.apodiscounter.de\/ratgeber\/wp-json\/wp\/v2\/ratgeber\/8595\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":19651,"href":"https:\/\/www.apodiscounter.de\/ratgeber\/wp-json\/wp\/v2\/ratgeber\/8595\/revisions\/19651"}],"up":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.apodiscounter.de\/ratgeber\/wp-json\/wp\/v2\/ratgeber\/8592"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.apodiscounter.de\/ratgeber\/wp-json\/wp\/v2\/media\/6423"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.apodiscounter.de\/ratgeber\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=8595"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.apodiscounter.de\/ratgeber\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=8595"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}